餐饮行业猎头职位招聘:店长(高级服务员储备)
餐饮行业猎头职位招聘:店长(高级服务员储备)
1、迎宾:到店客户(参观,下午茶,堂食燕窝,女王宴客户)的迎宾接待工作
2、展示讲解:运用展示讲解话术带领所有到店客户参观一楼展厅,过程中了解客户需求
3、下午茶服务:负责下午茶的餐前准备,餐中服务(上餐及上餐话术),餐后收尾工作
4、促成:负责下午茶和会销客户的销售促成,后续跟进维护及交付工作,达成个人及团队指标
5、卫生:每日进行二楼下午茶区域及一楼展厅区域卫生的打扫
6、培训:负责下午茶服务流程,展示讲解,促成流程话术的人员培训
7、团队管理:日常团队监督检查,包括但不仅限于卫生,上餐礼仪,服务流程,展示讲解,促成话术
8、女王宴服务的辅助配合
重点:要有指标完成意识、团队培训、较强的高端服务意识;
单休8:30上班(可调休),五险一金,每天工作8+2小时(8小时之外算加班费的)
跟西餐点餐方式很像,(会有前菜之类的)需要提前预约才能享受精致下午茶
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